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有人说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留食用不安全，真的吗？
谢谢悟空老师，有人说大棚蔬菜有农药，化肥残留食用不安全，是真的？
靠谱的回答肯定是真的，是药就有毒性，有残留，因为这个药是直接喷到蔬菜和瓜果上面，快速杀虫，杀菌，还有促使蔬菜，瓜果快速成熟，以及增加蔬菜，瓜果的快速生长，短时间内上市，卖个好价格。
一般农药喷撒后7天以后才能吃(用量少可以)，大棚覆盖沿实，挥发的，基本都被蔬菜，瓜果吸收。
为了卖相好看和提高产量，大棚菜农想尽办法，柿子红的太好看了，黄爪又绿又直还带刺带花，茄子成巨型茄子等等。
别说没问题，农药，化肥的残留还是有的，虽然吃后没有直接问题，它却是一种慢性毒杀，如果不听不相信，那你们去农村看看农民的菜园子，尝尝农民做的菜，最起码你能尝到什么菜就是什么味道！
科学技术正在以人们难以想象的速度进步。例如，作物生产中，会***用化学药剂除草、杀虫、杀***，会给作物施肥，等等。现在关于“用了农药的农产品不安全”的说法非常多，肥料差不多也是这个待遇。那么，真实的情况是什么呢？
一、化学农药
农药是从有机氯、有机磷开始的，这些物质不仅对害虫毒性强，对人的毒性也很强，在环境中分解速度慢，迁移的远，据说南极都有发现DDT和六六六。这些农药肯定是对人危害严重的。不过，剧毒且分解缓慢的农药现在是禁止生产的（23种），中等毒性的农药属于限制使用的农药，有18种，其他都是低毒性的。农药品种太多，实在关心的可以网上搜索补课。
农药施用只要遵守施用守则（如施用浓度、距离收获的时间、不同作物上遵守安全规定），则对人体的危害是十分有限的。
二、植物性农药
这是从自然界受到的启发。因为自然界有些植物对昆虫具有免疫力，人们发现是特定化学物质起的作用。通过在植物体内提取或者化学合成同样的物质，释放到农田中，则既可以起到除虫的作用，又对人安全无害。如拟除虫菊酯就是“仿生农药”。***用植物性农药可以认为对人是无害的。
三、生长促进物质
这一类物质很多。如黄瓜授粉时要用赤霉素促进成瓜、玉米拔节时要喷多效锉防止它长得太高倒伏、蔬菜***收后会***用青鲜素进行保鲜、甜瓜***收后会用乙烯利喷洒表面，降低瓜的呼吸作用以利长时间保存，等。有些人认为这些生长促进物质也会对人造成危害，并且有些自媒体说的神乎其神。其实这些物质对人而言，完全是无害的。例如赤霉素，只要是绿色植物，都会产生赤霉素，只要吃青菜，就会摄入赤霉素！哪里谈得到什么毒害呢？散步这一类谣言的人我认为都是坏人！他们到处散布这类谣言，可是很多人会信，信了就会影响人家的生活质量，增加消费支出，很可恶！
四、化学肥料
化学肥料是人类通过技术进步，把对植物生长具有促进作用的物质提纯、浓缩做成的产品。在化学肥料出现之前，人类施肥全部依赖有机肥。
科学已经证明，不论有机肥或者化学肥料，植物要吸收其包含的营养物质，都要转化成离子才行。这就是化肥是速效肥料而有机肥是缓效肥料的主要原因-化肥中的养分本身就是最有利于植物吸收的形态，有机肥中的养分需要转化才会被吸收。而不论化肥还是有机肥，植物吸收的养分离子是相同的！！！
现在关于施用化肥的农产品质量不好，甚至还让人的癌症的说法甚嚣尘上，非常反智！
施化肥的确可能导致农产品质量下降，但这不是化肥的错，多数原因是施肥方法不当所致！简单说吧，正如我们人类需要均衡营养才能就健康一样，植物也需要均衡营养才能形成优秀的品质。由于化肥的养分浓度高，如果肥料的养分比例搭配不好，就会造成植物“偏食”，的确会影响产量和品质。这提示我们，要提高农民的施肥水平，而不是要放弃化肥，这和生孩子泼掉血水不能把孩子也倒掉是一个道理。我们从事植物营养的学者专家们，也在尽最大努力，通过科研告诉农民最佳的施肥方案。随着技术进步，施肥方案会越来越科学，农产品会越来越好吃。其实这样的事情已经发生了。例如，现在的超市里买的反季节西瓜的甜度是不是比以前好多了？这些西瓜是用有机肥种出来的吗？不是！它们还是用化肥种出来的，而且很多其实是无土栽培的，也就是100%的化肥产品！国外农业先进的国家更是如此，如荷兰的番茄产量可以达到30吨/亩，但是都是用营养液在基质上种植的。
所以，要相信科学！***以时日，化肥种出来的作物比有机肥种出来的还好吃！还安全！你不信？到时候就信了！
我是农药从业者
大棚蔬菜主要以病害为主，所以杀菌剂会用的多一些，杀菌剂的半衰期很短，大概一周左右，所以等大家买到蔬菜基本问题不大。
我们所听到的农药残留事故主要是杀虫剂事故，毕竟虫子的构造和人体挺像，都是碳基型的，这方面大棚蔬菜会少一些。
另外农药的研发、使用是有法律的，现在市面上或者农户使用的都是经过严格测试的产品，低毒低残留或分解快的农药才能在市面销售和使用，高度的东西已经禁用啦。所以请放心。
买到蔬菜记着洗洗，给自己一个心里背书(●'◡'●)
蔬菜相对于水果，生长期短，用药次数少，几乎三四次药就可以卖了。所以残留在蔬菜中的农药化肥的量是微乎其微的，这就如同你每天呼吸的空气，那一口不是含有汽车尾气的，但是你就真的会因此而得病吗。
大棚菜，隔绝外界，病虫害相对更少，打药次数也相对减少，只要菜农把药期和***收期错开，大家还是可以放心吃。
感谢邀请
有人说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留食用不安全，真的吗？这种说法有一定依据，由于蔬菜价格波动比较大，蔬菜在流通过程中，一般不会检测农残，种植户可能今天刚打了农药，后天可能菜价非常好，也就会把菜给卖了，这里面就涉及了一个休药期，一般为15天左右，所以说大棚蔬菜有农药残留，化肥残留等这种问题确实存在。
到此，以上就是小编对于六六六海外生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于六六六海外生活的1点解答对大家有用。
